猪肉有很多种不同的做法,以下是一些常见的方法:
1. 红烧猪肉:将猪肉切成块,然后用油煎至两面金黄。炒锅加入适量油,放入葱姜蒜爆炒,然后加入豆瓣酱炒香。将煎好的猪肉放入锅中翻炒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、盐和清水,炖煮至猪肉变软入味即可。
2. 水煮猪肉:将猪肉切薄片,然后用少许盐和料酒腌制片刻。锅里加入水和葱姜煮沸,放入腌制好的猪肉片焯水。焯好水后,捞出沥干备用。炒锅加热,放入适量的油,放入蒜和干辣椒炒香,再加入豆瓣酱炒匀。倒入适量的水,加入适量盐、味精、花椒粉,煮开后放入焯水好的猪肉片,翻炒均匀即可。
3. 酱猪肘子:将猪肘子切成块,放入锅中加水煮熟。煮熟后捞出沥干备用。锅里加热,放入适量油,加入葱姜蒜炒香。将煮熟的猪肘块放入锅中,加入适量生抽、老抽、糖、盐和适量清水,翻炒均匀。炒匀后加入适量料酒煮开,转小火焖煮40分钟至汤汁浓稠即可。
4. 香煎猪排:将猪排切片,用刀背拍松嫩肉质。在猪排表面撒上盐和黑胡椒,轻轻按压使其均匀附着。热锅加少许油,放入猪排,煎至一侧金黄后翻面继续煎。煎至两面金黄酥脆即可。
5. 蒜蓉炒肉丝:将猪肉切成丝,用盐、生抽和料酒腌制片刻。锅里加热,放入适量油,加入蒜蓉炒香。放入腌制好的猪肉丝翻炒约1分钟,加入适量胡萝卜丝、木耳和葱花炒匀。最后加入适量盐、糖、鸡精和适量清水,炒熟即可。
希望以上的做法可以帮助你制作出美味的猪肉菜品!
仪式上,厦门银行漳州分行分别与芗城区政府、漳州市文旅康养集团签署战略合作协议,同时启动了漳州古城“双十一”消费节活动。,全市施工单位负责人、项目经理、安全总监、专职安全员、总监参加了会议。
其中,华塑控股11月15日披露,为进一步整合公司资源,优化公司业务结构,聚焦优质主业,提升公司持续盈利能力,拟在武汉光谷联合产权交易所有限公司以公开挂牌方式转让全资子公司北京博威亿龙文化传播有限公司(以下简称“博威亿龙”)100%的股权,挂牌价以人民币1元确定。, (赵耀鹏)
中新社记者 马秀秀 摄 德国研究机构11月23日公布的一份报告显示,中国1月至9月的汽车出口已超过日本和德国,出口数字增长迅速,预计中国将是2023年最大的汽车出口国。, 乌鲁木齐市邮政管理局发布的2023年1月至10月乌鲁木齐市邮政行业运行情况显示,1月至10月,乌鲁木齐市邮政行业寄递业务量累计完成27576.27万件,同比增长32.73%。